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產後常用燉補品

產後常用燉補品:

●去頭風(1) 薑炒飯(剖腹不宜)

(2) 川芎(3錢)、天麻(5錢)、白芷(2錢)、大魚頭(1個)、紅棗煲生薑(2片)

●清惡露: 木耳煲瘦肉

●消腳踵:雞腳紅棗蒜頭

●調理體虛:烏雞燉紅棗

●日飯飯料:炒米茶、紅棗茶

●餵人奶湯水(1) 花生、木瓜煲魚湯

                         (2)山班、淮山、茨實、老果皮煲瘦肉

                       (3)大眼雞、紅棗、煲木瓜

                         (4)番茄薯仔紅蘿蔔大眼雞

                         (5) 通草、花生、煲排骨

一般補品

●鹿茸7錢、高麗參(4錢)、燉烏雞(可加伏神(5錢))、淮山(3錢)、元肉(3錢)、杞子(3錢)、果皮(5分)燉三小時)

●冬蟲草(5錢)、北芪(3錢)、黨參(5錢)、杞子(3錢)、元肉(3錢)、燉豬展

●花膠(1兩)、烏雞燉紅棗(4粒)(可加無花果)

炒米茶

●米要用白鑊烘至金黃色

●陳皮、炒米(1/4杯)、紅棗(20粒)煲，薑(多少視乎口味)順產用薑、開刀用陳皮

●北芪、黨參、炒米煲紅棗(可加適量冰糖)

註: 所有肉類的湯，應當置雪櫃內，冷凍，除去表面油層再蒸熱來飲，可免卻吸收大量脂肪。

嬰兒的開奶茶-----一般中藥房均有出售。
● 功效

     包括開胃消滯，清熱去濕，幫助嬰兒暢通腸胃，去煩熱，利小便及清除嬰兒體內積聚的奶
     粉。此外，亦可治療小兒驚啼，安魂定魄。

● 服法：
      把材料放進煲內煲水後，約煲1小時，然後便可把那些水作開奶之用。